植物油全書 好書推薦
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植物油全書
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本書揭露40種植物油的營養與對人體的效果
如果你在「一般」的商店裡,觀察眾多不同的植物油,也許你會覺得,無論是黃豆油、葵花油或玉米胚芽油,所有的油看起來都一模一樣。所有的油脂,通常都擁有同樣黃澄澄的顏色,無論是品嚐味道或嗅聞氣味,都相當近似,也就是說,幾乎都沒有什麼味道。然而,這是工業製造過程所產生的結果。因為原本每一種(天然的)油脂,都有其獨特的香氣、風味及組成成分。而每一種油脂對人類產生的影響,也不盡相同──或用於皮膚保養、提供人體營養,或做為緩和疼痛之用。
植物油具有多方面的特性,人類也把這些特性運用得淋漓盡致。就讓我們一起深入探究植物油神祕而令人驚豔的本領和各種油類的成分和特性吧!
作者簡介
茹絲.布朗史萬格Ruth von Braunschweig
德國生化學者,國際知名芳療專家、精油專家。
有專業芳療師與生物、化學學士雙學位。
著有多本暢銷芳香療法專業著作,如《精油圖鑑》、《芳香療法實證學博客來網路書局》等
譯者簡介
田佳玉
淡江德文系
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內容來自YAHOO新聞
時評-拆除舊市府應三思
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植物油全書
作者: 茹絲.布朗史萬格
新功能介紹- 原文作者:Ruth von Braunschweig
- 譯者:田佳玉
- 出版社:商周出版
新功能介紹 - 出版日期:2010/01/08
- 語言:繁體中文
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作者簡介
茹絲.布朗史萬格Ruth von Braunschweig
德國生化學者,國際知名芳療專家、精油專家。
有專業芳療師與生物、化學學士雙學位。
著有多本暢銷芳香療法專業著作,如《精油圖鑑》、《芳香療法實證學博客來網路書局》等
譯者簡介
田佳玉
淡江德文系
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作者: 茹絲.布朗史萬格
新功能介紹- 原文作者:Ruth von Braunschweig
- 譯者:田佳玉
- 出版社:商周出版
新功能介紹 - 出版日期:2010/01/08
- 語言:繁體中文
植物油全書
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內容來自YAHOO新聞
時評-拆除舊市府應三思
中國時報【本報訊】
拆房子變賣家產,是嘉義市政府解決閒置空間的思維,且振振有辭告訴市民,可增加稅收、創造就業機會,換新市長執政,思維卻沒更新,唉!莫怪嘉義人、文史人喟嘆。
嘉義市不急需再蓋新的商業大樓、觀光飯店,但嘉義市很難再有一棟陪市民走過近半世紀的舊市政府廳舍;這棟舊廳舍1954年興建、1999年搬空閒置至今,至少有全市27萬人歷經45年的共同記憶,更何況它見證嘉義市民主發展的歷程。
嘉義市歷任市長都口口聲聲高喊「嘉義市是民主的聖地」,嘉義人也莫不以民主聖地的子民為傲、為榮;可是市府對一棟有民主足跡的建築物,竟有「拆之而後快」的想法和作為,在這裡取景拍完電影《風中家族》,壓榨完最後利用價值,就急於拆掉它。請問市府,置民主聖地之象徵價值於何地?
持家的人都知道,拆房子容易,打造一個家難啊!一棟舊市政府如同這座城市市民的家,姑且不論曾有多少市民在這裡進出申辦與生活息息相關的事務,就說曾有多少公務人員在這裡戮力為市政努力,匯集45年的歲月在經營這個家。
閒置空間任其荒蕪、拆光光之外,有沒有其他可能性?新當家的人可有好好想過?舊市政府大樓陪嘉義人創造民主聖地聲名,有沒有可能保存下來,闢建成市政發展歷史館、嘉義市民主史館,請市府三思!
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/時評-拆除舊市府應三思博客來書店-215008020.html
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